Juliana Borges representa a geração de atletas que ajudou a consolidar o jiu-jitsu feminino no Brasil no início dos anos 2000, quando o esporte feminino ainda tinha pouca visibilidade internacional. Faixa-preta pela Nova União sob André Pederneiras via Fernando Marques, seu jogo de passagem de guarda por pressão era considerado avançado para o padrão da época.

Em 2005 conquistou o ADCC World Championship, um dos maiores palcos do grappling mundial, resultado que a colocou entre as melhores do mundo no período. Também completou o pódio no Mundial IBJJF de 2009 com um bronze. Foi uma das pioneiras que deu base para as gerações seguintes de atletas femininas do jiu-jitsu brasileiro.