Hannette Staack construiu uma carreira que se estende por mais de uma década de alto nível no jiu-jitsu feminino, com cinco títulos mundiais pela IBJJF: 2002, 2004, 2008, 2009 e 2011. Faixa-preta pela Brazil 021, sua linhagem passa por André "Negão" Terêncio e remonta a Hélio Gracie. No tatame, é conhecida pelo domínio da montada e pela busca constante de finalização.
Além dos cinco ouros no Mundial IBJJF, venceu o ADCC World Championship em 2007 e 2009, dois dos torneios mais exigentes no formato no-gi, em datas que coincidiram com seu auge técnico. Completou ainda dois vices no Mundial IBJJF (2006 e 2014) e pódios adicionais no Pan, construindo um palmarès que poucas atletas femininas igualaram no período de 2002 a 2014. Seguiu competindo em masters após a geração de ouro da sua época e é professora e referência técnica na comunidade de jiu-jitsu feminino.